Garten- und Landschaftsbau

In der Gärtnerei haben wir die Möglichkeit, unsere Jugendlichen im Rahmen einer 3-jährigen Ausbildungzeit zum/zur Gartenbaufachwerker/in mit der Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau auszubilden. Dabei liegen unsere Schwerpunkte auf der Ausbildung und Inklusion unserer Jugendlichen. Begleitet und angeleitet werden sie durch unsere langjährigen Fachkräfte.

Wir vermitteln ihnen viele unterschiedliche Ausbildungsinhalte und unterstützen sie bei der Umsetzung von Lerninhalten wie Pflanzenpflege oder Pflasterarbeiten. Einen Großteil der Ausbildung arbeiten und lernen die Auszubildenden auf unseren eigenen Geländen. Bei externen Aufträgen lernen die Auszubildenden den Umgang mit Kunden und erhalten so einen erweiterten Einblick in das Arbeitsfeld des/der Gartenbaufachwerker/in. Dies stärkt ihre fachlichen Fertigkeiten und ihr Selbstvertrauen.
Darüberhinaus beraten unsere Fachkräfte die Kunden bei vielen (gestalterischen) Arbeiten im Grünen und sind behilflich bei der Realisierung ihrer Wünsche.

Die Gärtnerei des St. Josephshauses steht in ihrer über 150-jährigen Tradition nicht nur für fachgerechte Arbeiten, sondern auch und vor allem für die Ausbildung und Inklusion junger Menschen in unsere Gesellschaft.

Schwerpunktmäßige Aufgaben der Gärtnerei:

• Fachgerechte Pflege- und Schnittarbeiten von Stauden, Sträuchern und Bäumen
• Dauerpflege von Gärten und Parkanlagen
• Umgestaltung von Gärten
• Rasenpflege und Rasenneuanlagen
• Installation und Betreuung von Bewässerungen und Rasenmährobotern
• Pflasterarbeiten

Inhalte der Ausbildung:

• vorbereitende Arbeiten: Vermessungen, Herrichten des Arbeitsplatzes/ der Baustelle
• Böden, Erden, Substrate: Bearbeitung und Verbesserung von Böden, Pflege und Sanierung, Bewässerungsmaßnahmen und Entwässerungsmaßnahmen
• Baustellenabwicklung und Bautechnik: Durchführung von Erdarbeiten, Herstellen befestigter Flächen, Bearbeiten und Verarbeiten von Kunst- und Natursteinen, Bauen mit Betonfertigteilen, Aufstellen und Montieren von Ausstattungsgegenständen, Anlage von Wegen, Mauern, Plätzen
• Vegetationstechnik: Vorbereitung und Durchführung von Pflanzungen, Vorbereitung von Flächen für Aussaaten, Durchführung von Pflegemaßnahmen, Praxisprojekte
• Umgang und Pflege von Maschinen und Geräten
• Umweltschutz
• Abfallerfassung und Abfalltrennung
• Verkauf und Beratung

Gut zu wissen:

• Berufsschule: Unterricht in der staatlich anerkannten Berufsschule des Landes Hessen
• Praktika: in Garten- und Landschaftsbaubetrieben
• Ausbildungsdauer: 3 Jahre
• Prüfungen: Zwischenprüfung im 2. Ausbildungsjahr und Abschlussprüfung im 3. Ausbildungsjahr
• Perspektiven: Höherqualifizierung von Gartenbaufachwerker/in zum Gärtner oder zur Gärtnerin möglich